很多大型的食品批发公司，尤其是做水果，生鲜，冷饮等食品的公司，都需要有大型的冷库，提供食品的保鲜，提高食物的运转周期。这里，想和大家讲的是关于冷库建造方面的知识，冷库建造有哪些重要步骤？

　　第一步：选择冷库建造地址

　　根据应用的不同，冷库有不同的种类，比如用于储藏食物的，有用于零售的冷库，还有是用于生产的冷库。所以，根据不同的情况，选择地址很重要。核心原则就是交通要方便，同时可以和市场有联系。冷库周围要有好的排水系统，地势要高些，通风好，保证冷库的干燥。

　　第二步：冷库大小的选择

　　冷库建造很重要的一环就是确定冷库的大小容积。关于大小，其实比较好确定，主要是看储藏的物品需要多大地方摆放，同时要考虑物品的高低大小与物品冷藏需要的一些要求。

　　第三步：保温材料的选择和施工

　　保温材料的作用毋庸置疑，如何选择不单是看保温性，还有价格方面。根据需要冷藏物质的需要，选择可以满足需要的保温材料就可以，不用追求效果最好，要兼顾经济效益。

　　第四步：把冷却系统做好

　　这一步也是冷库建造最关键的，选择好的制冷设备。小冷库可以选全封闭的压缩机，大型的需要选择半封闭的压缩机。

　　虽然冷库建造看似比较简单，其实每一个步骤都是相当专业的，需要我们选择一家专业度高的，正规的公司来建造。