冷库设计的好坏会对冷库的使用效果以及运行成本产生非常大的影响。所以我们有必要了解一下冷库应该如何进行设计。

　　一、生产主体用房应满足冷藏库规定

　　根据水果、蔬菜的特点以及生产的实践证明，大型、中型冷库都是采用多层、多间隔的设计方法，小型冷藏库是采用单层多隔间的设计方法。储藏间的容量从比较大的300T到500T朝小型化的100T到250T发展。

　　冷库设计的层高传统是4.5米到5米，随着现代科技的发展、操作条件的提升以及包装材料的更新换代，层高现在已经可以达到8米到10米，甚至还可以更高。小库容、高层距的储存空间不仅可以满足储存蔬菜、水果的不同条件和要求，还可以提升冷库的利用率方便进行管理。冷库还需要考虑到附属建筑以及设施，比如说工作间、包装整理间等等。

　　二、冷库设计要考虑产品在库房的堆放形式

　　在进行冷库设计的时候，一定要先确定好储存的容量。储存的容量可以按照要保存的产品在库房里面堆放的形式来计算体积，还有就是过道、产品和墙壁之间的空间，产品和天花板之间的空间距离，还有一点也不能忽略，就是产品堆放的时候相互之间存在的缝隙。

　　在确定好容量之后，再按照建设的费用以及实际的情况来确定冷库的长、宽、高。从一般情况来看，冷库设计的宽度在12米左右，高度在6米左右。

　　在冷库设计的时候，以上的这些方面一定要注重考虑，因为会关乎日后的使用效果，所以千万不可忽视。