冷库能起到保鲜保质的作用，对于一些物流仓储企业来说，尤其重要。 在日常生活中，食品冷库建造大家应该也有所耳闻了 ，然尔由于食品冷库长时间运行，或是平时疏于维护，会产生冷库制冷效果差的问题。佛山食品冷库才能排除故障。下来一起来看看中山科瓦特机电有限公司分析的相关原因

　　1,食品冷库的进货温度太高，或进货量太大

　　2,蒸发器内含过量的冷冻油

　　3,冷凝器内污垢太多或冷凝器表面不清洁

　　4,蒸发器供液不足

　　制冷压缩机的吸气温度偏高，吸气阀不结霜，吸气压力偏低，蒸发器结霜不均。蒸发器供液不足的判断方法：修理这类故障既要懂电，又要懂制冷，这种人不多。

　　5,冷库制冷压缩机受损，制冷效率下降

　　6,冷却水质变差

　　7,冷库的保温效果下降，冷库保温层损坏

　　8,蒸发压力不适合

　　蒸发压力越低制冷压缩机的制冷量就越低，蒸发压力高，冷库降不到需要温度，蒸发压力低，制冷量减小，降温度慢甚至不降温。

　　9,蒸发器的霜层过厚

　　蒸发器的霜层过厚会影响排管的换热系数和空气循环，并使蒸发压力降低。所以蒸发器的霜应经常除，越少越好。

　　10,室外环境因素影响制冷压缩机的制冷量下降

　　冷凝压力在夏季（7.8.9三个月），最佳是11~12公斤，一般是13公斤左右，最次是14公斤以上。很多冷库建造时可以达到预期效果，但是夏季外界环境因素变化也要考虑在内。

　　11、冷库面积与蒸发面积之比偏小

　   有关食品冷库建造要找一家正规有实力的冷库建造商，正规有实力的冷库承建商在建造冷库时，会培训冷库维护人员，确保冷库运行稳定。