莴笋属于耐寒蔬菜，但受冻后恢复能力差，所以不宜采用冷冻贮藏。适宜的贮藏温度为0~2℃，相对湿度为90%-95%。气调贮藏在O2为3%-5%、CO2低于2%的条件下，可有效延长贮藏寿命。

　　500平方莴笋气调冷库安装价格是多少？这是需要依据气调库设计方案来定的，想要知道造价首先得让我们了解该冷库的使用重点：

　　1、冷库使用途（自用还是出租，冷库是否需要分间）；

　　2、厂房是否建好（厂房结构及长宽高是多少）；

　　3、温度要求是多少（所储存货物品种）；

　　4、对制冷机组品牌是否有指定的要求？

　　5、施工地点在哪一个城市（南方和北方气候不同，所以冷库的设计方案也是不一样的，施工地点影响冷库设备选配）；

　　6、莴笋一次进货量是多少，有没有经过快速预冷等？

　　莴笋储存方法及需注意事项：

　　将经过挑选的莴笋扎成小捆，放入薄膜保鲜袋中，经预冷后，置于0℃冷库内架藏，温度稳定，这样贮藏效果比较好。

　　切记：莴笋对乙烯敏感，不可与苹果、梨、花菜、番茄、香蕉、芒果等果蔬混放。