大型冷库的出现，给我们提供了更多的帮助，尤其是为一些产品大量的提供了保障，同时质量也得到了保障，所以也推动了大型冷库建设发展，那么大型冷库面积大，存放物品多，又如何有效的消除异味呢？

　　一、查明产生异味的原因

　　当下的大型冷库广泛的应用我们生活之中，扮演着重要的角色，服务了我们生活需求，但是也需要我们注意的就是大冷库往往因为产品存放更多，再加上管理不善结果很容易造成库内产品产生异味，进而会威胁到产品质量，而要想更为有效的确保存放物品的质量，一定要对产生异味原因很好的查明，并且采取有效的方法消除。通常的大型冷库产生异味的原因更多的是因为通风不畅、温度和湿度过大导致霉菌繁殖产生了霉气味等等。

　　二、有效的防止异味进入的方法

　　1、必须确保进入冷库的食品的质量保障，一定要做到认真的检查确保质量安全性。

　　2、要做好冷库内的一些很好的防范措施，对于温度、湿度、通风等设施设备一定要确保良好的性能，如果出现了异味及时果断采取有效措施消除很是重要。

　　大型冷库存放物品很懂，如果一旦出现了异味会严重的影响到整库的产品质量，所以我们必须高度重视这一点，做好预防工作，同时对于出现异味情况应该采取有效的措施消除，这些注意事项很是重要。