红提保鲜冷藏库是怎样保鲜的？

　　1、红提保鲜冷藏库在入库前，要进行包装物消毒、预冷，葡萄库房要进行消毒；

　　2、葡萄入库及码垛，果实采摘后，要进行分级预冷，一次性入库不应太多，一般小于总贮量的10%，例如冷库的总库存量为200吨，一次性进库20吨，葡萄在冷库摆放要进行合理布局，不浪费空间又要保证良好的通风换气。

　　3、葡萄冷藏管理期间，要对红提保鲜冷藏库内的温度、湿度和通风量进行调节

　　4、红提保鲜冷藏库温度控制在-1-0摄氏度，温度过高会导致葡萄腐烂标淮，温度过低会导致葡萄受到冻害，贮藏期间每天要对库内进行多点检测。

　　5、葡萄要进行湿度调节，冷库内葡萄湿度最佳为90%-95%，湿度过高或者过低都不利于葡萄的冷藏，葡萄在装袋保存时，袋内的湿度要在95%以上，

　　6、红提保鲜冷藏库通风换气，葡萄在冷藏管理中要进行通风换气，通过通风换气，减少冷库内二氧化碳和刺激性气体（乙烯、乙醛、乙醇）等的浓度，通风选择温度较低的早上或者晚上，要尽量避开雨雾天气。

　　7、红提保鲜冷藏库的结霜与除霜。冷库内蒸发器表面结霜，降低库内湿度，妨碍管道热量传导，影响制冷效果。除霜措施主要有：

　　直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器，当库温升高至1℃时，关闭压缩机。蒸发器温度回升，促使表面结霜层溶化或剥落；

　　定期用水喷淋冷却蒸发器，阻止霜层形成；

　　不断用冰点温度较高的溶液如5％---8％浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成；

　　电热器加热除霜。