从食品冷库建造的这几个字中，大家就可以看出它主要是用来储存各种食品类产品的，目前它被广泛的应用在食品厂、乳品厂、果蔬仓库、物流、超市和宾馆中。

　　1、可以储存哪些产品

　　可以用来储存的食品种类也非常多，比如说可以用来储存各种乳制品和肉类产品，还可以用来出场各种的水产海鲜和禽类食品产品，还可以用来对很多的冷饮、绿植和茶叶等食品的储存，它都可以让这些食品产品保持更加长久。

　　2、基本原理

　　食品冷库建造都是采用制冷机制冷，它主要是利用气化温度很低的液体作为了冷却剂的，在一定的条件下液体蒸发这样就可以吸收冷库中更多的热量，从而可以达到更好的制冷目的，它自身也可以分为不同的种类，有直接冷却和间接冷却两种，不同的种类冷库在使用中往往也有一定的不同。

　　3、安装事项

　　食品冷库建造从刚开始施工到设备的安装往往都是在常温条件下所完成的，结构系统也都是在常温状态下，但是如果冷库开始运行之后就会进入到一个低温环境中，冷库也会造成很大的温差，所以说用户们在安装冷库时需要对它的温度应力进行计算。

　　食品冷库建造，为了避免受到破坏最好选用抗冻性强的材料，小型的冷库承重结构往往都会采用梁板式结构，但是对于大型多层冷库往往都是采用钢筋混凝土结构，用户们在设计时也需要特别注意这一点。